Deine Chance 2014: Azubi in Unserem    Restaurant: 

Das Dorf bildet aus zum

Restaurantfachmann / -Frau


 

Die Tätigkeit: 
Restaurantfachleute bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Buffet und an der Bar, können aber auch ein Teammitglied in einem Hotelbetrieb sein. Natürlich erhältst Du während der dreijähigen Ausbildung auch Einblicke in die Küche.


Deine Aufgaben:
Du begrüßt und berätst Gäste, servierst ihnen Getränke und Speisen, erstellst die Rechnung und kassierst.

Die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen und Festlichkeiten ist ein weiterer Schwerpunkt Deines abwechslungsreichen Berufes.

Mit der Zeit kannst Du Dich weiterentwickeln und Deine Karriere schließlich als Restaurantleiter fortsetzen oder in der Selbstständigkeit ein eigenes Restaurant führen.

 

 

Die Ausbildungsinhalte 

- Gastgeberfunktionen wahrnehmen
- Vorbereitung des Gastraumes und Tischdekoration
- Servieren von Speisen und Getränken
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Beratung der Gäste und Erstellung von Angeboten
- Service-, Speisen- und Getränkekunde
- Führung des Kassensystems


Voraussetzungen:
- Mindestens Hauptschulabschluss
- Spaß am Organisieren und Verkaufen
- Teamplayer mit kommunikativen Stärken
- Serviceorientierte Arbeitsweise und gute Umgangsformen
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Mindestalter 18, weil wir erst um 18 Uhr öffnen und Minderjährige nach 22 Uhr nicht beschäftigen dürfen.


Achtung: Besonderheiten der Gastronomie! 
Der Nachteil dieser vielseitigen Ausbildung ist für viele, dass wir meist dann Arbeiten, wenn unsere Gäste längst Feierabend haben. Also abends, am Wochenende und zu Feiertagen wie Silvester. Und wir machen erst dann Feierabend, wenn die Arbeit getan ist, ohne dabei auf die Uhr zu schauen.

Dafür erwartet Dich ein abwechslungsreicher Job in einem fröhlichen und aufgeschlossenen Team zu angemsssener Bezahlung. Und: bei uns bekommen auch die Azubis schon ihr eigenes Trinkgeld!

 

 

Möchtest Du Teil unseres Teams werden?

Dann bewirb Dich mit Deinen Unterlagen per Mail an info@restaurant-dorf.de